【野菜ソムリエ】の自然食「わが家の台所」
おったまげ茄子?!
tsuka
2009年06月03日 21:10
こんなに
デッカイ! 茄子
は見たことありますか??
熊本産
大長なす
と言う物です。大体、
60センチ
ぐらいはあったかな・・・。
大きな茄子で特に有名なのは
、「山口県萩のたまげ茄子」
と言う物は特産としてかなり有名です。
これは、
30センチ
ぐらいが主流です。
今日入荷した茄子は、大長なすでした。 わが家では、縦半分に切ってそのまま
天婦羅
にしました。
一口サイズに切って、蟹餡をかけてご提供しました。
ひとりで、1本食べたらすごいな~。
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