牛フィレステーキ!

tsuka

2009年06月13日 16:38

ランチが落ち着いた時間を見計らい・・・

ディナーに売り出す【牛フィレステーキ】を試作・撮影しました。

表面がカリッと焼き色が付くように焼きます・・・
  美味しそう・・・

焼きながら、お皿に添える野菜を準備・・・

無農薬人参と新じゃが・スナップエンドウを添えて・・・

丁度良い焼き加減で出来上がり。ソースは本格フレンチの濃厚なソースです。
美味しそうでしょ!!

これで、600円(630円税込み)でディナー限定で売り出します。
通常は1500円で売る料理です。柔らかくジューシーなフィレ肉はステーキにはもってこいです。
***すてーき!***

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