【野菜ソムリエ】の自然食「わが家の台所」
限定料理!
tsuka
2009年06月20日 22:00
今日の
限定料理
が数ある中で、特に
夏向き
なのをご紹介!
甘エビ
と
サバ河豚
を
マリネ
にしてご提供!
2
日前からマリネ液に漬け込んで、丁度おいしくなった所で
お客様へ本日お出ししました。
酢とオーリーブオイルが爽やかな味で、体にもとても良い効果が期待できますね。
親方
が植えてくれた
バジル
の葉をトッピングして出来上がり!
お客様にはとても
好評
でした・・・。
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