娃々菜（わわさい）入荷！

 娃々菜（わわさい）って聞いたことはありますか？

20センチチョイの小さな白菜です。
ベビー白菜なんですよ！　日本で特別に栽培された小型品種で「柔らかく糖度も高い。和洋中はもちろん、サラダとして美味しい野菜なんです」

娃々（わわ）とは、中国語では【赤ちゃん】を意味するらしいです。


私は、初めて見ました。確かに、柔らかく、甘さがあります・・・。

サラダとして今日はご提供いたします。そして、お帰りに買っていただけるように販売も店頭にて行ないます。

すぐに売り切れてしまいそうです・・・。












今日は土曜日なので、忙しくなりそうです。忙しくなってもらいたい・・・。
調理場・ホールとも万全な体制で今日の営業を全うしたいと思います。がんばるぞ！！