【野菜ソムリエ】つかちゃんのいる店。「わが家の台所」：
スポンサーサイト
大回廊？？
わが家の【大回廊】とでも言える、メイン通路です。（エジプトのピラミッド内の大回廊とは程遠いですね！）
右には窓席があり、グループでは個室タイプに出来ます。（間仕切りがセットできます）
左は、ブッフェ（料理が沢山並びます）奥の方はメインの客席となります。左のずーっと奥まで席がありまして、１５０席のお客様が入れます。
写真を撮ってみると中々かっこいいなぁーと自分で感じました・・・
昨日の地震の影響なのか？？
店内の電球が今日だけで５つも切れてしまいました。
丁度寿命なのでしょうが、クリプトン球が４つ。ハロゲンが１個切れました。
電球の交換は、アルバイトの勝亦君が脚立に登り交換してくれました。
店内には、３００個以上の電球があります。蛍光灯も沢山有ります。
電気代がもう大変なんです・・・。
最近は、LEDの電球が普及してきました。電気代が1/3以下とも言われ、電球の交換は１０年に一度の換算になります。熱の発生も少なく、色々なタイプが今は出ています。でも、機械毎の交換になるので、今からではお金が高くついてしまいます。
これから、電気を設置する方には、はじめからLEDの電球をつける事をお勧めいたします。
右には窓席があり、グループでは個室タイプに出来ます。（間仕切りがセットできます）
左は、ブッフェ（料理が沢山並びます）奥の方はメインの客席となります。左のずーっと奥まで席がありまして、１５０席のお客様が入れます。
写真を撮ってみると中々かっこいいなぁーと自分で感じました・・・
昨日の地震の影響なのか？？
店内の電球が今日だけで５つも切れてしまいました。
丁度寿命なのでしょうが、クリプトン球が４つ。ハロゲンが１個切れました。
電球の交換は、アルバイトの勝亦君が脚立に登り交換してくれました。
店内には、３００個以上の電球があります。蛍光灯も沢山有ります。
電気代がもう大変なんです・・・。
最近は、LEDの電球が普及してきました。電気代が1/3以下とも言われ、電球の交換は１０年に一度の換算になります。熱の発生も少なく、色々なタイプが今は出ています。でも、機械毎の交換になるので、今からではお金が高くついてしまいます。
これから、電気を設置する方には、はじめからLEDの電球をつける事をお勧めいたします。
ブロガーさん来店！
今日は、ブロガーさんの【パッケージプラザサトウ】のPちゃんさんが娘さんとご来店いただきました。
ランチにご来店いただきまして、混み合った時間帯でした。ご挨拶に伺うと丁寧にご挨拶を頂きました。
Pちゃん さんのブログは http://packageplazakatou.i-ra.jp/ からどうぞ！
名前入りの携帯ストラップ
をプレゼントして頂き。とても嬉しくなりました。
とても上手に作ってあります。
凄いです！！ 大切に使わせていただきます。
娘さんは秋田の学校に行っているそうで、実家に帰ってきたときには、いつも「わが家の台所」に来てくださっていると聞きました。 感謝！感謝！
今日は豆腐の日だったんですが、丁度、豆腐が大好きなんだそうです。 お腹がいっぱいの所でしたが、
豆腐料理を料理長に作っていただきました。
有機大豆の十割豆腐（わが家オリジナル） を使用した【創作洋風豆腐料理】
トマトをダイスカットして豆腐を乗せて、白髪葱を乗せました。 ソースには、ピーナッツを砕いて、オーリブオイル・延命酢・にんにく・醤油・ブラックペッパーで炒めながらソースを洋風に仕上げました。
料理長は、絶対美味しいと自信作！
喜んでいただけたのかな？
ランチにご来店いただきまして、混み合った時間帯でした。ご挨拶に伺うと丁寧にご挨拶を頂きました。
Pちゃん さんのブログは http://packageplazakatou.i-ra.jp/ からどうぞ！
名前入りの携帯ストラップをプレゼントして頂き。とても嬉しくなりました。
とても上手に作ってあります。
凄いです！！ 大切に使わせていただきます。
娘さんは秋田の学校に行っているそうで、実家に帰ってきたときには、いつも「わが家の台所」に来てくださっていると聞きました。 感謝！感謝！
今日は豆腐の日だったんですが、丁度、豆腐が大好きなんだそうです。 お腹がいっぱいの所でしたが、
豆腐料理を料理長に作っていただきました。
有機大豆の十割豆腐（わが家オリジナル） を使用した【創作洋風豆腐料理】 トマトをダイスカットして豆腐を乗せて、白髪葱を乗せました。 ソースには、ピーナッツを砕いて、オーリブオイル・延命酢・にんにく・醤油・ブラックペッパーで炒めながらソースを洋風に仕上げました。
料理長は、絶対美味しいと自信作！
喜んでいただけたのかな？
