【野菜ソムリエ】つかちゃんのいる店。「わが家の台所」：
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今日はくじらの日！
今日は何の日？
今日は【くじらの日】何だそうです･･･。
調べてみますと･･･。毎月９日は鯨(くじら)の日です。
１９９３（平成５）年、日本捕鯨協会が京都で国際捕鯨委員会（IWC）を開催しました。 それを記念して、同協会を始め、大日本水産会などの２５団体が制定しました。 「く（９）じら」の語呂合わせです。 と、書いてありました。
わが家では、【くじらのピカタ】を本日ご用意いたしました。
ピカタは、イタリア料理のひとつで、ﾋﾟｯｶｰﾀとも言われます。 薄切りの肉などに食塩､ｺｼｮｳなどで下味をつけてから小麦粉をつけ､ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませてｿﾃｰしたもの｡豚や子牛のﾋﾚ肉やﾛｰｽ肉､鶏の胸肉などが用いられることが多いが､ﾀﾗやｶｼﾞｷなどの白身魚や豆腐､ｽﾞｯｷｰﾆなどのピカタもあります。
人気があったので、すぐに無くなっちゃいます・・・
写真もよくわからない写真になってすいません。
その他、今日は【ジェットコースターの日】なんですよ！ 1955(昭和30)年、この日開園した後楽園遊園地に日本初の本格的なジェットコースターが設置されました。から、だそうです。
今日は【くじらの日】何だそうです･･･。
調べてみますと･･･。毎月９日は鯨(くじら)の日です。
１９９３（平成５）年、日本捕鯨協会が京都で国際捕鯨委員会（IWC）を開催しました。 それを記念して、同協会を始め、大日本水産会などの２５団体が制定しました。 「く（９）じら」の語呂合わせです。 と、書いてありました。
わが家では、【くじらのピカタ】を本日ご用意いたしました。
ピカタは、イタリア料理のひとつで、ﾋﾟｯｶｰﾀとも言われます。 薄切りの肉などに食塩､ｺｼｮｳなどで下味をつけてから小麦粉をつけ､ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませてｿﾃｰしたもの｡豚や子牛のﾋﾚ肉やﾛｰｽ肉､鶏の胸肉などが用いられることが多いが､ﾀﾗやｶｼﾞｷなどの白身魚や豆腐､ｽﾞｯｷｰﾆなどのピカタもあります。
人気があったので、すぐに無くなっちゃいます・・・
写真もよくわからない写真になってすいません。
その他、今日は【ジェットコースターの日】なんですよ！ 1955(昭和30)年、この日開園した後楽園遊園地に日本初の本格的なジェットコースターが設置されました。から、だそうです。
いい仕事してますねー！
これは、リスの飾り物です・・・。
スイカの皮を利用してあるのですが、中華が得意な「張さん」が料理の飾りとして作ってくれました。
いい仕事してますね～！ どこかで聞いたことがあるフレーズ！
包丁で簡単に細工しちゃいます・・・
ちょっとした事ですが、これがいい仕事！
料理も更に美味しく、高級感が出てきます。
遊び心も必要ですね・・・。
スイカの皮を利用してあるのですが、中華が得意な「張さん」が料理の飾りとして作ってくれました。
いい仕事してますね～！ どこかで聞いたことがあるフレーズ！
包丁で簡単に細工しちゃいます・・・
ちょっとした事ですが、これがいい仕事！
料理も更に美味しく、高級感が出てきます。
遊び心も必要ですね・・・。
